La especialista lona Gorelaya, de la Universidad MGIMO, de Moscú, destaca las etapas históricas que contribuyeron a la diversidad étnica y lingüística de nuestro país. Las migraciones forzadas y la confluencia cultural a finales del siglo XIX marcaron la identidad nacional
A finales del siglo XIX, el Perú experimentó una confluencia cultural entre los habitantes locales y los inmigrantes chinos, por ejemplo, que arribaron en busca de mejores horizontes. Este intercambio trascendió en la gastronomía y caló en el lenguaje. De hecho, existen términos que solo los peruanos utilizamos y que no son comprendidos en otros lugares de Sudamérica, de acuerdo con el canal de TikTok @3travelbloggersoriginal.
¿Kión o jengibre?
Mientras que en muchas regiones de habla hispana se conoce como jengibre, en Perú prevalece el término “kión”, un reflejo de la profunda influencia china en la cultura peruana. (Foto: Pixabay)El término kion es un claro ejemplo de la influencia china en el lenguaje peruano y es un derivado del cantonés. Mientras que en el Perú se utiliza kion, en otros lugares de habla hispana es conocido como jengibre. Este rizoma (tallo subterráneo) con sabor característico y propiedades antiinflamatorias crece en regiones tropicales del mundo, en países como India, Jamaica, Indonesia, Australia, China y Perú.
El jengibre también tiene propiedades que pueden ayudar a aliviar las náuseas y los vómitos. Asimismo, contribuye a regular los niveles de azúcar en sangre y previene enfermedades cardiovasculares, entre otros beneficios. Caracterizado por su sabor picante, es recomendable consumirlo fresco en lugar de su versión en polvo, dado que en estado natural presenta una mayor concentración de gingerol, compuesto responsable de la mayoría de sus beneficios.
¿Bividí o camiseta sin mangas?
La popular camiseta sin mangas, conocida en Perú como “bivirí” o “bividí”, tiene raíces en la antigua marca estadounidense BVD. Un ejemplo de cómo las marcas pueden influir en el lenguaje cotidiano. Crédito: FripickEn el Perú, durante el verano, es común ver a la gente vistiendo una camiseta sin mangas, popularmente denominada “bividí” y popularizada como “bivirí”. La procedencia de este término se remonta a la antigua marca estadounidense BVD, con origen en Nueva York, que adoptó las iniciales de sus fundadores, Bradley, Vorhees y Day.
Según la lingüista Martha Hildebrandt, en el contexto peruano, la definición de “bivirí” o “bividí” es: “camiseta masculina de corte amplio en el cuello y sin mangas, usualmente confeccionada en tejido de punto blanco y ajustada al cuerpo”.
¿Brevete o licencia de conducir?
Mientras que en muchas partes del mundo se utiliza “licencia de conducir”, en Perú prevalece el término “brevete”. Un legado lingüístico que resiste el paso del tiempo.Otra palabra que usamos solo en territorio peruano es “brevete”, que se refiere al documento oficial otorgado por el Ministerio de Transportes y Comunicaciones que autoriza a su titular a conducir un vehículo de transporte terrestre a nivel nacional. Es una palabra que está en desuso en casi todo el mundo, menos en Perú, donde todavía le decimos a la licencia de conducir.
El arroz chaufa lleva ¿sillao o salsa de soya?
La cocina peruana muestra su influencia cantonesa en términos como “sillao” para la salsa de soja, reafirmando la confluencia cultural que ha enriquecido el paladar y el vocabulario del país. (Foto: A comer)Si en algún momento visita otro país y decide cocinar un arroz chaufa, al acudir a un supermercado en busca de sillao, es probable que no le entiendan, a menos que se encuentre en Cantón. Esta palabra es otra muestra de la influencia china en el Perú. En otras regiones, se le denomina “salsa de soya” o “salsa de soja”.
Producido a partir de la fermentación de semillas de soya con los hongos Aspergillus oryzae o Aspergillus sojae, este condimento, conocido en el Perú como siyáu o sillao y en Japón como shōyu, tiene sus raíces en China y es ampliamente utilizado en las cocinas del Este Asiático.
Un verbo utilizado exclusivamente en Perú
Durante eventos deportivos, los peruanos tienen su propia forma de preguntar quién será el ganador. Una muestra de cómo el lenguaje se adapta y evoluciona en contextos locales. Créditos: Imagen Ilustrativa InfobaeDurante eventos como un Mundial o campeonatos locales e internacionales, es común entre los peruanos preguntar: “¿Quién va a campeonar?”. Esta particularidad lingüística es única en el territorio peruano; ya que en otras regiones hispanohablantes, no se utiliza “campeonar” como verbo.
Al igual que todos estos términos, existen muchos otros que han derivados de las migraciones y fusiones culturales en que han desarrollado en el Perú a lo largo de los siglos.
Fuente. Infobae
